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Ingredientes



MASSA:

5 pãezinhos franceses
1 ½ xícara (chá) de leite
azeite para untar a forma

RECHEIO:

1 lata de molho de tomate
3 cebolas grandes
300 gramas de mussarela
sal e orégano a gosto
3 ovos
queijo parmesão ralado


Modo de preparo

Fatie os pães e embebedaos no leite. Distribua as fatias em uma assadeira untada com o azeite. Espalhe sobre os pães o molho de tomates (reserve um pouco), as cebolas fatiadas, a mussarela ralada, o restante do molho, as cebolas, e a mussarela ralada. Polvilhe orégano. Coloque sobre o recheio as claras batidas em neve com as gemas, polvilhe queijo ralado e leve ao forno a 200°C por 15 a 20 minutos.

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Fonte: Palmirinha Onofre


A mente mente continuamente, mas só o coração sabe o que é verdade.
  Autor: Senhor Luz Prateada
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