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receitas de pizzas

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Ingredientes



Para a massa:

-1 colher (sopa) de açúcar
-1 colher (sopa) rasa de sal
-50g de fermento biológico
-1 xícara (chá) de óleo
-2 xícaras (chá) de leite
-1kg de farinha de trigo

Para o recheio:

-8 tomates cortados em rodelas finas
-sal, orégano, limão ou vinagre e pimenta do reino a gosto
-1 colher (sopa) de azeite
-400g de presunto fatiado
-800g de mussarela fatiada
-1 gema para pincelar


Modo de preparo

Colocar o fermento em uma vasilha e polvilhar o açúcar até que

ele derreta, adicionar o leite misturado com o sal, o óleo e por

último, a farinha até a massa desgrudar das mãos e sovar bem.

Deixe descansar até dobrar o volume.

Recheio:

Corte os tomates em rodelas finas e tempere. Reserve apenas o

orégano para a montagem.

Montagem:

Divida a massa em bolas, mais ou menos 7. Abra a massa com rolo

até ficar fininha, aí coloque 2 fatias de presunto, lado a lado,

em cima duas de queijo e os tomates, polvilhe orégano feche em

duas partes, como envelope, dobre as beiradas. Levar ao forno até

assar e dourar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Pinto os cabelos de preto para os encontros amorosos e de branco para as reuniões de negócios.
  Autor: Aristóteles Onassis
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