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Ingredientes



Massa:

-1 kg farinha de trigo
-1 ovo
-40g margarina ou manteiga
-100 gr fermento fresco
-3 1/2 xícaras de água
-2 colheres café de sal
Cobertura (sugestão):
-300g mussarela
-50g gueijo gorgonzola
-50g queijo parmesão ralado
-manjericão seco
ou
-300g mussarela
-2 tomates fatiados
-50g queijo parmesão ralado
-manjericão fresco
-azeite de oliva


Modo de preparo

Colocar a farinha numa vazilha e no centro abrir um "buraco" para

colocar o ovo, a margarina e o sal, misture com um garfo somente

o centro para dissolver um pouco a margarina e o ovo. Aqueça a

água (morna) e coloque o fermento para dissolver.

Aos poucos junte a água com o fermento na vazilha e continue

misturando com o garfo. Em seguida polvilhe um espaço para poder

trabalhar a massa e sove "bastante". Em seguida volte a massa

para a vazilha, cubra e deixe crescer por aproximadamente meia

hora. Agora é só abrir a massa e colocar a cobertura.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nunca ore suplicando cargas mais leves e sim, ombros mais fortes.
  Autor: Philips Brooks
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