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receitas de peixes e frutos do mar

receita de espetinhos de camarão

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Ingredientes

250g de camarão grande (cerca de 12 camarões)
8 dentes de alho graúdos
8 cebolas pequenas
½ colher (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de curry em pó
4 espetos


Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o camarão, o alho e a cebola. Adicione o azeite e o curry. Mexa até todos os ingredientes estarem bem misturados.

Coloque os camarões nos espetos, intercalando com o alho e a cebola.

Leve para assar em forno pré-aquecido até que o camarão fique rosa e opaco. Sirva com acompanhamento de arroz branco e salada.

DICA:

Para garantir a qualidade do camarão fresco, compre-o inteiro e peça para que seja limpo na sua frente. A carne deve ser resistente ao toque e não ter cheiro forte. Pode também comprar já congelado.

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Fonte: Denise


Não deixe que um túmulo represente toda a sua existência.
  Autor: Desconhecido
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