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receitas de peixes e frutos do mar

receita de comida baiana vatapá da ana

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Ingredientes

-250g de camarão (seco)
-20g de gegibre
-250g de amedoim (torrado e descascado)
-200g de castanha (descascada e torrada)
-sal a gosto
-300g de farinha de trigo
-1 coco grande ralado (para tirar o sulmo)

Tempero:

-2 cebolas
-2 tomates
-cebolinha
-coentro
-2 pimentas malagueta bem machucada


Modo de preparo

Bata no liquidificador, o camarão, gengibre, amedoim, castanha,

os tomates, cebolas, o coentro e a cebolinha.

Numa panela, acrescente a farinha de trigo e o que foi batindo no

liquidificador e a pimenta malagueta e vai mexendo e acrescentado

o leite de coco aos poucos.

Quando estiver soltando do fundo da panela, acresente o azeite a

gosto, deixe no fogo por mais 3 minutos e está pronto pra servir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não me pergunte se isso tem cabimento... se tivesse, caberia em algum lugar, e eu então guardaria essa loucura...
  Autor: Andréa Muniz
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