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receitas de peixes e frutos do mar

receita de camaroada

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Ingredientes

-2kg de camarão rosa
-2 limões
-Sal a gosto
-Pimenta e cuminho
-2 dentes de alho picado
-Oléo de soja
-4 pimentinhas
-1/2 pimentão
-1 tomate
-1 cebola
-Azeite de Dendê
-2 tabletes de caldo de camarão
-500 ml de leite de coco
-um pouco de cheiro verde


Modo de preparo

Descasque o camarão, lave bem com limão, logo em seguida tempere

com sal a gosto e pimenta e cuminho muidos e deixe descansar por

10 minutos para pegar o gosto.

Na panela, frite o alho no óleo de soja e deixe dourar, assim que

dourar, ogue os demais temperos todos picados, tomate,

pimentinha, pimentão e a cebola, deixe fritar bem.

Depois coloque o camarão e 3 colheres das de sopa de azeite de

dendê, mexa um pouco e tampe a panela até cozinhar o camarão,

após cozinhar, coloque os tabletes de caldo de camarão deixe

disolver e coloque o leite de coco, tampe a panela e deixe

cozinhar por mais 10 minutos, joque o cheiro-verde, mexa e está

pronto para ser servido.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Liberdade é uma possibilidade de ser melhor, enquanto que a escravidão é a certeza de ser pior.
  Autor: A Camus
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