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receitas de peixes e frutos do mar

receita de camarão ao champagne

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Ingredientes

- 200g de manteiga
- 1 cebola picada
- 16 camarões grandes
- 1 1/2 cálice de conhaque
- 4 maçãs verdes em bolinhas
- 2 taças de champagne
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 150g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 xícaras (chá) de arroz branco pronto


Modo de preparo

Numa panela, refogue a cebola na manteiga, junte os camarões,

acerte o sal e a pimenta, flambe com o conhaque e junte as

bolinhas de maçã.

Junte o champagne e deixe por alguns minutos.

Acrescente o queijo parmesão. Retire os camarões e a maçã do

molho, misture o arroz ao molho e sirva em pratos decorados com

camarão e as maçãs.

Para decorar o prato faça um pesto de manjerião e curcuma.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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