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receitas de peixes e frutos do mar

receita de camarão ao champagne

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Ingredientes

- 200g de manteiga
- 1 cebola picada
- 16 camarões grandes
- 1 1/2 cálice de conhaque
- 4 maçãs verdes em bolinhas
- 2 taças de champagne
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 150g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 xícaras (chá) de arroz branco pronto


Modo de preparo

Numa panela, refogue a cebola na manteiga, junte os camarões,

acerte o sal e a pimenta, flambe com o conhaque e junte as

bolinhas de maçã.

Junte o champagne e deixe por alguns minutos.

Acrescente o queijo parmesão. Retire os camarões e a maçã do

molho, misture o arroz ao molho e sirva em pratos decorados com

camarão e as maçãs.

Para decorar o prato faça um pesto de manjerião e curcuma.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Vigie seus pensamentos, porque eles se tornarão palavras;
Vigie suas palavras, porque elas se tornarão seus atos;
Vigie seus atos, porque eles se tornarão seus hábitos;
Vigie seus hábitos, porque eles se tornarão seu caráter;
Vigie seu caráter, porque ele será seu destino.

  Autor: Desconhecido
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