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receitas de peixes e frutos do mar

receita de cação com páprica

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Ingredientes

-1kg de cação em cubinhos
-400g de camarão
-5 tomates sem pele e sem sementes
-1 cebola grande picadinha
-1 pimentão amarelo cortado em tirinhas finas
-1 vidro de leite de coco
-1 lata de creme de leite
-1 colher de sopa de azeite de dende
-100g de mussarela
-1 colher de margarina
-sal
-limão
-pimenta e páprica doce


Modo de preparo

Em uma panela frite a celoba com a margarina, deixe dourar bem em

seguida coloque os tomates sem pele e sem sementes e bem

picadinhos e deixe refogar, coloque o sal e um pouquinho de

pimenta.

Após refogado coloque os camarões ja limpos e o pimentão cortado

em tirinhas finas quando cozidos adicionar o leite de coco, o

dendê o o creme de leite deixe ferver até engrossar bem. Enquanto

isso tempere o peixe com 1/2 limão, sal a gosto e páprica doce

deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Passe na farinha

de trigo e frite-os.

Em um refratário, coloque uma camada de peixe frito. Em seguida,

uma camada de molho e uma de mussarela. Por último outra de

molho.
Sirva com arroz branco com amendoas.
E bom apetite

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Só existem dois dias no ano em que nada pode ser feito. Um se chama "ontem" e o outro "amanhã", portanto hoje é o dia certo para: amar, acreditar, fazer e principalmente viver.
  Autor: Dalai Lama
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