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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bolinho de bacalhau da neila

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Ingredientes

-1kg de bacalhau (pode ser o mais barato)
-1/2kg de batata rosada
-ovos
-azeitonas pretas
-azeite de oliva
-cebola ralada


Modo de preparo

Ddeixe o bacalhau na água para retirar o sal por uma noite,

depois cozinhe-o, desfie e passe no processador até que fique

tipo uma pelugem. Cozinhe as batatas na água do bacalhau, amasse

e misture.

Depois, acrescente os ovos, sendo que as claras devam ser batidas

em neve, rale uma cebola grande e acrescente à massa. Faça os

bolinhos e coloque dentro de cada um, 1 azeitona preta ou verde

de acordo com sua preferência e frite com azeite.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O covarde nunca tenta, o fracassado nunca termina e o vencedor nunca desiste.
  Autor: Desconhecido
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