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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bobó de camarão da lu

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Ingredientes

-1/2kg de camarão limpo
-1 kg de aipim cozido
-2 vidros leite de coco
-1/2 xícara de molho de tomate
-3 tomates sem pele e sem sementes
-molho de pimenta
-1/2 xícara de coentro picado
-1 xícara de cheiro verde bem picadinho
-1 tablete de caldo de sabor camarão
-1 pimenta vermelha
-sal a gosto
-2 cebolas trituradas
-2 colheres de sopa de azeite de oliva
-1 colher de azeite de dendê


Modo de preparo

Cozinhe o aimpim com água e sal. Depois de cozido, espremer com

um garfo todo o aimpim cozido, bater aos poucos com a água do

cozimento e 1 vidro de leite de coco.

Numa frigideira alta, colocar a cebola o azeite de dendê, o

azeite de oliva, a pimenta vermelha, acrescente os camarões

limpos, os tomates, o coentro, o cheiro verde, o tablete de caldo

de camarão, o molho de tomate, refogue, acrescente o creme de

aimpim, acerte o sal e o molho de pimenta.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Ao despontar do dia, a melhor oração consiste em pedirmos a ventura de não perder nenhum de seus instantes.
  Autor: Desconhecido
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