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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bobó de camarão

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Ingredientes

-camarão
-macaxeira
-pimenta-do-reino
-pimenta de cheiro
-tomate
-cebola
-pimentão
-coentro
-leite de coco


Modo de preparo

Limpe o camarão, tirando o côco e o bofe, depois tempera-o com

pimenta-do-reino, molho inglês e sal (temperado). Cozinhe a

macaxeira em cubos com caldo(tempero pronto).

Em uma panela refogue o camarão com azeite e alho, coloca o leite

de côco, as verduras bem cortadinhas e espere cozinhar tudo. Por

último, despeje a panela de macaxeira cozida. Experimente pra ver

o sal e a pimenta. Se estiver bom, desligue o fogo. Pode comer.

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Fonte: Ana Maria Braga


Aprende a viver e saberás morrer bem.
  Autor: Confúcio
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