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receitas de peixes e frutos do mar

receita de baiacu ao molho

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Ingredientes

-300g de peixe baiacu limpo e cortado em pedaços pequenos
-1 colher de sopa de azeite
-1/2 cebola picada
-1/2 colher de sopa de trigo
-1 tablete de caldo de tomate
-3 colheres de sopa de creme de leite


Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o peixe. Retire o peixe

e reserve. Separadamente, dissolva o caldo de tomate em uma

xícara de água quente. Na panela em que ficou o restante do

azeite refogue a cebola, junte o trigo e refogue até dourar

levemente.

Junte o caldo e misture bem até ficar homogêneo e cremoso. Junte

o peixe e cozinhe por 5 minutos. Apague o fogo e misture o creme

de leite.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


Liberdade é uma possibilidade de ser melhor, enquanto que a escravidão é a certeza de ser pior.
  Autor: A Camus
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