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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bacalhau com brocolis e pure de batata

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Ingredientes

1 kg de bacalhau desfiado.
2 pimentões amarelo evermelho.
3 cebolas
cheiro verde
pimenta vermelha a gosto.
1 kg de batata.
1 maço de brocolis.
queijo ralado


Modo de preparo

Fazer o pure de batatas, resevar. Colocar o azeite, as cebolas,

os pimentões e o bacalhau. Refogar por un 5 mimutos.
Colocar no refratário o bacalhau, regar com azeite, colocar por

cima o brocolis depois o pure. Levar ao forno pra gratinar.

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Fonte: Ana Maria Braga


Parecemos tão livres e estamos tão encadeados...
  Autor: Robert Browning
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