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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bacalhau ao molho de camarão

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Ingredientes

-1kg de bacalhau
-1kg de batata
-1/2kg de camarão
-tomate
-cebola
-pimentão
-coentro


Modo de preparo

Coloque o bacalhau de molho de um dia por outro, no dia anterios

desfia o bacalhau e reserva, prepara a pure e reserva, faz a

moqueca de camarão e reserve. Corta as batata em rodelas e

reserve. Depois untar um refratário e colocar um pouco do caldo

da moqueca de bacalhau e arrume as batatas cortadas em rodelas.

Por cima dela, coloca o bacalhau. Logo depois coloque o restante

da batata em rodelas, cubra com o purê. Por cima colocar a

moqueca de camarão e enfeitar a gosto. Cobrir com papel alumínio

e levar para gratinar!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhecimento e sabedoria nem sempre andam de mão dadas. Nem sempre o intelectual é sábio e muitas vezes o sábio é um intelectual.
  Autor: Desconhecido
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