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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bacalhau ao creme

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Ingredientes

- 4 postas de bacalhau grandes
- 1 kg e meio de batatas
- 2 latas de creme de leite
- 2 cebolas picadas
- 1 colher de mostarda
- 1 colher de catchup
- 1 xícara de maionese
- 1 pacote de queijo ralado
- azeite


Modo de preparo

Deixe o bacalhau de molho. Vá trocando a água e armazene em

geladeira.Cozinhe o bacalhau , retire-o e reseve. Na mesma água

cozinhe as batatas picadas em quadradinhos.Escorra a água.
Retire as espinhas e peles do bacalhau e desfie em pedaços

médios.Reserve.
Coloque numa panela, as cebolas picadas, e cubra com azeite.

Frite.Coloque o bacalhau desfiado e mexa algumas vezes. Junte as

batatas cortadas e cozidas.Acrescente o catchup, a mostarda,a

maionese e vá mexendo.Junte o creme de leite com soro, mexa bem e

coloque num refratário.Espalhe o queijo ralado por cima e leve ao

forno o tempo suficiente pra gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


Disseram que dei vexame bebendo champagne no sapato de Sophia Loren. Não é verdade. Derramei fora quase metade porque ela se recusava a tirar o maldito pé do sapato.
  Autor: Groucho Marx
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