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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bacalhau a moda da lili

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Ingredientes

1kg de bacalhau
500gr de cebola
800gr de batata inglesa
250ml de azeite de oliva
500ml de leite de coco fresco
3 paes
1 colher de sopa de extrato de tomate


Modo de preparo

Escalde o bacalhau até tirar o excesso de sal...
Obs: Nao deixe o bacalhau ficar sem gosto dev sal. Apos escaldar

desfie em pedaços medios.
Peque as cebolas e corte em rodelas finas
Peque as batatas e corte em rodelas medias e coloque para

cozinhar até ficar ao dente.
Peque os paes e pique em pedaços pequenos e logo em seguida

ensope com o leite de coco fresco.

Apos esse primeiro passo chegou o passo final.

Peque uma panela grande e coloque por sequencia um pouco de

azeite, cebola, bacalhau desfiado e batata...Faça isso ate acabar

os ingredientes. Quando a cebola ja estiver amolecida e a batata

mole acrescente o pao ensopado com o leite de coco fresco e uma

colher de sopa de extrato de tomate....Mexa até os ingrendientes

ficar bem unidos. Por ultimo acrescente mais um pouco de azeite.

Ai ta um belo prato de bacalhau, sabaroso!!!!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Critério - Não é debalde que aqui estou, por algo, "sou respnsável". Persistência - Meu verdadeiro valor, é aquele que eu mesmo "me dou". Ação - São meus atos e não "minhas palavras" que evidenciam, quem de fato "eu sou".
  Autor: José Vieira
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