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receitas de peixes e frutos do mar

receita de bacalhau a minha moda

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Ingredientes

-1/2kg de bacalhau
-1 lata de 200 ml de azeite
-2 cebolas médias
-1kg de batatas
-250ml de leite
-100g de queijo parmesão ralado
-2 colheres cheias de manteiga
-1 lata de creme de leite


Modo de preparo

Demolhar o bacalhau de um dia para o outro para retirar o sal,
dourar a cebola cortadas bem fininhas no azeite até ficar

douradinha.
Colocar o bacalhau desfiado em lascas pequenas, misturando

levemente até dourar e reservar.

Cozinhar as batatinhas, passar pelo espremedor de batatas e levar

ao fogo com o leite. Colocar a manteiga e o queijo ralado.

Misturar ainda no fogo com o bacalhau que já deve estar frito.

Retirar do fogo e colocar 1 lata de creme de leite sem soro.

Levar ao forno para dourar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A vida consiste na sabedoria de saber apontar e reconhecê-los
  Autor: patricia honorato
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