Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de peixes e frutos do mar

receita de bacalhau à guilhermina

gif

Ingredientes

3 postas de bacalhau
1kg de batata
500g de cebola
4 dentes de alho picadinho
2 folhas de louro
1 ramo de salsa
1 pimentinha pequena
1 colher, das sopa, de páprica doce
Azeite português


Modo de preparo

O bacalhau, previamente demolhado, deve ser posto numa travessa

própria para ir ao forno. As batatas e as cebolas, depois de

descascadas e cortadas em cubos, devem ser arrumadas na travessa

- as batatas de um lado e as cebolas do outro. A salsa, o louro,

a pimentinha e o alho, picados, devem ser espalhados por cima. Em

seguida, rega-se com a páprica dissolvida em um pouco de água

completando-se depois, com azeite, até cobrir o bacalhau. Para

decorar, usar rodelas de cebola e/ou um raminho de salsa e

azeitonas. Levar ao forno por 40 minutos, aproximadamente, até

cozer e alourar (dourar). Sirva bem quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Tentar e falhar é, pelo menos, aprender. Não chegar a tentar é sofrer a inestimável perda do que poderia ter sido.
  Autor: Geraldo Eustáquio
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.