Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de peixes e frutos do mar

receita de atum combina com beringela

gif

Ingredientes

-3 beringelas médias em cubos
-1 colher (sopa) de vinagre
-3 colheres (sopa) de óleo
-1 cebola média picada
-3 dentes de alhos amassados
-3 tomates cortados em cubos
-cheiro-verde
-sal a gosto
-1 colher (sobremesa) de orégano
-1 lata de atum amassado
-azeitonas verdes
-300g de mussarela ralada grossa
-3 ovos batidos


Modo de preparo

Coloque a beringela em uma panela com água, sal e vinagre e deixe

ferver por 5 minutos. Coe e reserve. Numa panela, coloque o óleo

e refogue a cebola, o alho e os tomates picados e deixe cozinhar

por 5 minutos.

Misture a beringela aferventada, o cheiro-verde, o sal e o

orégano. Em uma forma de 30cm de diâmetro, coloque o refogado de

beringela e o atum por cima. Sobre o atum, coloque a mussarela e,

por cima despeje os ovos batidos e as azeitonas. leve ao forno

até derreter a mussarela.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não deixe ninguém que veio a você partir sem sentir-se melhor ou mais feliz.
  Autor: Madre Teresa de Calcutá
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.