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receitas de peixes e frutos do mar

receita de truta com molho de bacon e farofa de pinhão

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Ingredientes



Para temperar a truta:

Limão
Alho
Sal
Nozmoscada
Para a farofa de pinhão:2 colheres (sopa) de
manteiga2 colheres (sopa) de azeiteSal Ervas finasPinhão cozido


Modo de preparo

Frite a truta no azeite.

Agora, frite o bacon separadamente e, depois de pronto, despejeo sobre a truta.

Tempere a truta.

Para a farofa de pinhão:Triture o pinhão no liquidificador. Coloque a manteiga com o azeite para

evitar que queime. Frite o pinhão até ficar mais douradinho.Coloque o sal e as ervas, que darão um

aroma especial.

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Fonte: Ana Maria Braga


É difícil fazer um amigo num ano;
mas, é fácil perdê-lo numa hora.

  Autor: Provérbio Chinês
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