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receitas de peixes e frutos do mar

receita de salmão assado ao molho de ervas finas

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Ingredientes

-1 1/2kg de salmão em posta
-5 colheres de tempero pronto de ervas finas (do vidrinho)
-margarina ou manteiga
-vinho branco suave


Modo de preparo

Pegue a posta de salmão limpa (sem pele e sem espinhos), seque

com uma toalha de papel e passe uma camada de 1cm de manteiga.

Depois, salpique por cima da manteiga, o tempero de ervas finas

até que fique uma camada verdinha sobre o peixe. Coloque uns 2

dedos de vinho branco na travessa aonde o peixe já está. Leve ao

forno médio por 40 minutos e sirva com molho de alcaparras ou de

maracujá.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Há homens que lutam um dia e são bons: Há outros que lutam um ano e são melhores. Há os que lutam toda a vida, e estes são imprescindíveis.
  Autor: Bertold Brecht
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