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receitas de peixes e frutos do mar

receita de moqueca lameirão

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Ingredientes

-1kg de sururu lameirão
-1/2kg de camarão lameirão descascado
-4 dentes de alho grandes e picadinhos
-2 cebolas médias picadas
-3 tomates médios (bem maduros) picados
-1 maço de cebolinha verde picada
-1 maço (caprichado) de coentro picado
-200g de azeitonas picadinhas
-azeite de oliva
-suco de 1 limão
-sal, pimenta do reino, colorau a gosto
-pimenta (opcional)


Modo de preparo

Lave bem o sururu e o camarão (separadamente) com metade do suco

de limão e água abundante. Na panela de barro, doure o alho no

azeite. Acrescente a cebola e o colorau.

Após dourar, adicione o tomate, o sururu e o camarão. Deixe

cozinhar por alguns minutos e adicione a azeitona o restante do

suco de limão e os temperos (sal e pimentas). Acrescente a

cebolinha e o coentro.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se dissermos que a beleza abandonou o mundo é porque ela abandonou o nosso coração.
  Autor: Desconhecido
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