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receitas de peixes e frutos do mar

receita de lula recheada com frutos do mar

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Ingredientes

-1kg de lula tamanho medio
-500g de camarao sete barbas sem casca
-1 copo de requeijao
-2 tomates sem pele e picados
-1 cebola pequena picada
-4 dentes de alho
-1/2 xicara de azeite
-1/2 xicara de molho de tomate
-coentro picado a gosto
-sal a gosto
-pimenta calagresa a gosto
-250g de queijo parmesao ralado


Modo de preparo

Refogue a cebola picada e o alho picado no azeite, depois de

dourados refogue o camarao sem casca. Coloque o sal e a pimenta

em seguida coloque o tomate sem casca picado e o coentro picado.

Coloque o molho de tomate e deixe ferver por 5min. Em seguida,

coloque o copo de requeijão e misture bem. A consistência não

deve ser muito aguada.

Recheie as lula e feche-as com palito de dente. Coloque uma do

lado da outra em um refratário de vidro. Depois de todas bem

recheadas e aconchegadas coloque o molho que sobrar em cima delas

e cubra com queijo parmesão.
Deixe assar em fogo alto até o queijo dourar. Sirva com arroz

branco.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Só existem dois dias no ano em que nada pode ser feito. Um se chama "ontem" e o outro "amanhã", portanto hoje é o dia certo para: amar, acreditar, fazer e principalmente viver.
  Autor: Dalai Lama
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