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receitas de peixes e frutos do mar

receita de lula a provençal

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Ingredientes

- 1/2 kg de Lula
- 1 cabeça de alho picado em rodelas
- 2 colheres de margarina
- 1 copo (americano) de água
- Azeite a gosto
- Cebolinha verde picada a gosto
- Sal a gosto


Modo de preparo

Coloque a lula em uma frigideira com água fervente. Deixe por 1

minuto para dar uma ligeira aferventada. Escorra a Lula tirando

toda a água.
Leve uma outra frigideira ao fogo. Coloque a margarina.

Acrescente o alho.

Deixe dar uma doradinha de leve e despeje as lulas nesta

frigideira. Diminua o fogo. Acrescente o sal a gosto. Coloque a

cebolinha e o azeite para finalizar.

Quando a lula ficar de cor rosada, é sinal que está no ponto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Vão para o diabo sem mim, ou deixe-me ir sozinho para o diabo! Para que haveremos de ir juntos?
  Autor: Álvaro de Campos
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