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receitas de peixes e frutos do mar

receita de lasanha de peixe com camarões

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Ingredientes

-1/2kg de filé de linguado pequeno
-1kg de camarão com casca
-1 vidro de palmito
-300g de queijos mussarela ralado
-1/2 pacote de queijo ralado
-2 celos
-2 tomates
-1/2 lata de molho de tomate
-sal
-limão
-2 ovos
-farinha de rosca
-2 dentes de alho
-óleo
-1 caixinha de molho branco


Modo de preparo

Corte os filés em pedaços e tempere com alho, sal e limão. Depois

passe na farinha de rosca, bata os ovos e passe os filés nos

ovos. Frite-os, coloque em um refratario e deixe reservado.

Descasque os camarões. Coloque em uma panela o óleo e as duas

cebolas picadas e refoque bem. Acrescente os dois tomates

picados, refogue mais um pouco e acrescente o molho de tomate e o

sal. Junte um copo americano de água e deixe cozinhar por 10

minutos, até o molho ficar bem sequinho. Acrescente os camarões,

depois o palmito picado em rodelas e deixe ferver por 2 minutos.

Desligue o fogo, peque o molho e coloque sobre os filés. Depois

acrescente sobre o molho o molho branco e jogue queijo mussarela

por cima. Por fim, o queijo ralado. Coloque no forno pré-aquecito

por 10 minutos, só para derreter o queijo.

Sirva com arroz e uma salada mista. O meu filho, que deu o nome

do prato, come sem acompanhamento.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Todos os homens se enganam, mas só os grandes homens reconhecem que se enganaram.
  Autor: Fontenelle
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