Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de peixes e frutos do mar

receita de fritada de repolho com bacalhau

gif

Ingredientes

-250g de bacalhau
-metade de 01 repolho médio
-1 coco ralado
-1 cebola pequeno picada
-1 tomate pequeno picado
-1 pimentão pequeno vermelho picado
-15 azeitonas sem caroços
-6 ovos
-1 pires de queijo parmessao ralado
-1 cebola cortada em rodela
-azeite a gosto


Modo de preparo

Coloque o bacalhau de molho e desfie, corte o repolho e ferventa

ligeiramente, escorra e reserva. Em uma vasilha coloque os

temperos, o bacalhau, o repolho, o coco, azeitonas e o azeite,

misture tudo. Bata as 6 claras em neve e acrescente as gemas, uma

pitada de sal, 1 colher de sopa de farinha trigo.

Unte um refratário grande, com margarina e coloque um pouco dos

ovos batidos, depois coloque o recheio e cubra com o restante dos

ovos batidos, coloque as rodelas da cebola e salpica o queijo

parmesão, leve ao forno medio ate dourar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


É inconcebível que o criador tenha colocado seres tão diversos sobre a Terra, cada um tão admirável em seu meio, tão perfeito em seu papel, somente para permitir ao Homem, sua obra prima, destruí-los para sempre.
  Autor: Albert Einstein
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.