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receitas de peixes e frutos do mar

receita de filé de pescada à giovanna

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Ingredientes

-1kg de filés de pescada ou 6 filés
-1/2kg de batatas cozidas fatiadas
-150g de manteiga
-1 colher de azeite
-150g de championg
-50g de alcaparras
-200g de camarões pequenos e limpos
-1 lata de creme de leite
-sal e pimenta-do-reino a gosto
-cebolinha fresca picada


Modo de preparo

Esquente bem a manteiga juntamente com o azeite. Junte os filés

(já temperados com sal e pimenta) e as batatas e deixe dourar.

Reserve.

Numa panela, esquente o creme de leite, as alcaparras e os

chapiongs, sal e pimenta e os camarões, mexendo delicadamente,

sem deixar ferver.

Disponha os filés e as batatas numa forma, regue com o molho e

polvilhe a cebolinha picada. Coloque num forno pré-aquecido e

deixe assar por uns 15 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdadeira medida de um homem não se vê na forma como se comporta em momentos de conforto e conveniência, mas em como se mantém em tempos de controvérsia e desafio.
  Autor: Martin Luther King Jr
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