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receitas de peixes e frutos do mar

receita de creme de mandioquinha com camarão

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Ingredientes

200 gr de mandioquinha cozida
200 gr de brócolis
200 gr de camarão fresco
1 lata de creme de leite
100 gr de requeijão
1 copo de leite
queijo parmesao ralado na hora
cebola
alho
salsinha picada
azeite
sal


Modo de preparo

Passe no liquidificador a mandioquinha, o leite, o requeijão e o

creme de leite, bata até formar um creme consistente, mas nao

muito grosso. Se necessário acrescente um pouco da agua do

cozimento.

Numa panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o brócolis e por

ultimo o camarão, qundo estiver tudo refogadinho, despeje na

panela a mandioquinha liquidificada, mexa, acerte o sal e deixe

encorporar os sabores por mais ou menos 5 minutos mexendo sempre.

Desligue o fogo, acrescente a salsinha picada e o queijo parmesão

ralado.

Sirva acompanhado com umas torradinhas de alho ou ervas.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Tentar e falhar é, pelo menos, aprender. Não chegar a tentar é sofrer a inestimável perda do que poderia ter sido.
  Autor: Geraldo Eustáquio
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