Ingredientes

2 latas de creme de leite
4 gemas
150 g. de margarina
1 xícara de açúcar
350 g. de biscoito maisena
200 g. de amendoim torrado e moído
leite para molhar os biscoitos

Modo de preparo

Bata as gemas com o açúcar e a margarina. Aos poucos misture o creme de leite com o amendoim e arrume em camadas alternadas, sendo a primeira e a última camada de creme. Salpique amendoim por cima e leve para gelar.

Fonte: Denise