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receitas de pães e biscoitos

receita de pão de mel com recheio de damasco

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Ingredientes

Massa
1 xícara (chá) açúcar mascavo
1 xícara (chá) água
½ xícara (chá) leite
½ xícara (chá) mel
1 colher (café) cravo em pó
1 colher (café) canela em pó
1 colher (café) bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) chocolate em pó
2 xícaras (chá) farinha de trigo
5 ovos (claras em neve)
Cobertura
2 xícaras (chá) chocolate meio amargo picadinho
Recheio
1 xícara (chá) damasco seco picadinho
2 xícaras (chá) água
½ xícara (chá) açúcar


Modo de preparo

Para a massa ferva a água com o açúcar até dissolver e ficar um pouco encorpado. Deixe esfriar e bata na batedeira com o restante dos . Incorpore as claras e misture com delicadeza. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180º) por 30 minutos. Enquanto isso faça o recheio colocando todos os para cozinhar por 20 minutos e batendo no liquidificador em seguida. Depois que o bolo esfriar, desenforme, corte em quadrados, corte ao meio e recheie com a geléia de damasco. Passe pelo chocolate derretido e mantido em banho-maria, deixe esfriar e sirva.

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Fonte: Daniel Bork


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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