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receitas de pães e biscoitos

receita de pão salgado

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Ingredientes

2 tabletes de fermento para pão
1 xícara de chá de leite morno
2 ovos inteiros
½ xícara de chá de óleo
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de açúcar
Farinha de trigo até que a massa desgrude da mão


Modo de preparo

Esfarele o fermento e junte o sal. Misture até ficar líquido. Acrescente o leite morno e reserve. Numa vasilha grande, coloque a farinha, açúcar, os ovos levemente batidos o óleo e o fermento reservado, sempre misturando ao adicionar cada ingredientes. Numa superfície lisa, sove a massa, acrescentando farinha até desgrudar da mão. Modele os pães, coloque em formas e deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido a 150º C por 10 a 15 minutos. Aumente a temperatura para 180º C e asse por mais 25 a 30 minutos. No total, os pães assarão por 35 a 25 minutos.

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Fonte: Palmirinha Onofre


Prefiro a paz mais injusta à mais justa das guerras.
  Autor: Cicero
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