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receitas de pes e biscoitos

receita de pudim de po da vov

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Ingredientes

-7 ou 8 pes franceses dormidos e descascados
-1 litro de leite fervido
-1 xcara de acar
-4 ovos
-100g de manteiga
-1 colher (sopa) de fermento em p
-100g de uvas passas


Modo de preparo

Coloque os pes picados e j descascados em uma tigela e

acrescente o leite fervido. Deixe descansar at esfriar. Depois

de frio, bata na liquidificador. Volte com a massa para a tigela

e coloque, aos poucos, as gemas. Mexa bem. Acrescente o acar, a

manteiga e o fermento e bata na batedeira.

Por fim, coloque as claras em neve e as passas. Mexa

delicadamente. Despeje a massa em forma de buraco no meio untada

e polvilhada com acar. Leve para assar como se fosse um bolo em

forno brando e espete um palito para ver se est assado.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizar para seu devido crdito.

Fonte: Ana Maria Braga


A paz vem de dentro de ti prprio, no a procures tua volta.
  Autor: Buda
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