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receitas de pães e biscoitos

receita de pão recheado da vó bel

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Ingredientes



Massa básica:

-1 colher sopa de fermento biológico (30g)
-1 colher de sopa de açúcar
-1 copo de leite morno (200ml)
-1 colher (café) de sal
-2 ovos grandes
-1 copo de óleo (200ml)
-1 1/2 quilo de farinha de trigo (sem fermento e peneirada)
ou até dar o ponto

Recheio:

-500g de ponta de presunto ou apresuntado
-500g de ponta de queijo mussarela
-2 tomates maduros e picados
-1 lata de milho
-orégano, sal, azeite ou óleo a gosto para temperar


Modo de preparo

Dissolver o fermento no açúcar. Colocar, um a um, os ingredientes

na ordem da receita, batendo sem parar. Amassar com as mãos e

delicadamente a massa, colocando mais farinha peneirada até

desgrudar da mão. Deixar a massa em um recipiente de plástico,

coberto com pano seco, para descansar por mais ou menos 1 hora.

Recheio: ralar ou picar o presunto e o queijo. Misturar com todos

os ingredientes do recheio em uma vasilha e colocar na geladeira

em quanto a massa descansa (a massa dobra de tamanho). Retire do

recepiente, divida a massa ao meio, abra, recheie, feche como

envelope. Coloque em forma untada, passe gema de ovo com café

para dourar e leve ao forno médio alto,(pré-aquecido por 10

minutos) durante 30 minutos e se gostar até dourar bem.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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