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receitas de pães e biscoitos

receita de pão de rapadura

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Ingredientes

1 lata de leite condensado (395g)
A mesma medida de água
A mesma medida de óleo
4 ovos
2 tabletes de fermento (equivalente a 30g)
8 xícaras de farinha de trigo (equivalente a 1kg)
1 xícara de rapadura ralada ou açúcar mascavo
1 a 2 colheres de chá de canela em pó
Para a cobertura
2 gemas para pincelar
1 xícara de rapadura para polvilhar


Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, a água, o óleo, os

ovos e o fermento. Despeje numa tigela e junte aos poucos a

farinha de trigo, amasse a mistura até ficar bem homogênea.

Divida a massa em três partes e abra com um rolo sobre uma

superfície enfarinhada.
Espalhe a rapadura e polvilhe com canela em cada uma das partes.

Em seguida, enrole como se fosse um rocambole e monte no formato

de uma trança, para em seguida montar as roscas, e coloque em

assadeira untada com óleo. Cubra com um pano umedecido e deixe

descansar até dobrar de volume. Pincele com as gemas e leve ao

forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A liberdade é um fato de experiência que não pode ser negado. Não se trata contudo de uma liberdade absoluta. Como tudo o que diz respeito ao homem, ela é limitada e parcial.
  Autor: Ralph Emerson
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