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receitas de pães e biscoitos

receita de lazanha de pão e purê de batata

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Ingredientes



Molho para recheio:

-700 gramas de carne moida
-2 tomates grandes
-1 cebola média
-1/2 pimentão
-salsinha
-batata palha
-creme de leite ou Requeijão

Massa:

-10 fatias de pão
-leite
-8 batatas grandes
-margarina


Modo de preparo



Molho:

Em uma panela coloque a carne e deixe ela fritar com um fio de

olho e duas pitadas de sal.

Coloque em seguida os tomates, a cebola, o pimentão e salsinha.

Deixe refogar por alguns minutos. Desligue e aguarde a massa

estar pronta. Na hora da montagem da lasanha você acrescenta ao

molho reservado, o creme de leite (ou requeijão como preferir) e

a batata palha mexendo lentamente para obter a mistura.

Massa Pão:

Numa tijela coloque os pães e o leite morno. Com a ponta dos

dedos amasse os pães para que se torne uma mistura homogênea.

Você obterá uma massinha. Reserve e espere as batatas

Purê de Batata:

Você cozinha as batatas com água e sal. Retira a pelezinha e com

um garfo amasse as batatas até que desmanchem, acrescente uma

colher de margarina e amasse as babatas mais pouco até a

margarina se misturar.

Montagem:

Você monta como desejar. Uma camada de batata e uma camada de

massa de pão, entre meio você coloca o molho. Leve ao forno e

deixe assar por uns 12 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Amor e desejo são coisas diferentes. Nem tudo o que se ama se deseja e nem tudo o que se deseja se ama.
  Autor: Miguel Cervantes
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