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receitas de mousse

receita de mousse de alho

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Ingredientes

2 pacotes de gelatina incolor e sem sabor
1 xícara (chá) de água morna
2 latas de creme de leite com soro
8 ou 10 dentes de alho espremidos
500 g de maionese
2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
Azeite para untar a forma
Folhas de salsa, cebolinha e alho frito para decorar


Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água morna. À parte, bata no liquidificador o creme de leite, os dentes de alho, a maionese e o queijo. Misture a gelatina. Unte uma forma redonda com furo no meio com o azeite. Leve para gelar até endurecer. Recomendamos fazer na véspera. Decore com folhas de salsinha, cebolinha e alho frito.

Bom para acompanhar: pão sírio, torradinhas, pão francês, etc.

Fonte: Denise


O verdadeiro amor não se conhece por aquilo que exige, mas por aquilo que oferece.
  Autor: Jacinto Benavente
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