Modo de preparo
Dissolva a gelatina com a água fervente, adicione a água fria, espere esfriar bem e despeje numa forma.
Coloque os morangos na gelatina ainda líquida e leve à geladeira.
Faça a mousse, batendo no liqüidificador os morangos limpos, o açúcar, a gelatina dissolvida na água fervente e o creme de leite.
Despeje sobre a gelatina já endurecida na forma e retorne à geladeira.
Desenforme depois de bem firme e sirva gelada.
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Fonte: Daniel Bork
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