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receitas de mousse

receita de mousse de chocolate

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Ingredientes

4 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
4 claras em neve
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
2 tabletes de chocolate meio amargo picados (barra)


Modo de preparo

Faça uma gemada bem fofa com o açúcar e reserve. Bata as claras em neve, acrescenta o açúcar. Aqueça em banho-maria o creme de leite e a barra de chocolate até derreter. Misture a gemada ao creme de leite com o chocolate e ao suspiro. Misture levemente e leve ao refrigerador por 3 horas. Decore com cerejas.

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Fonte: Denise


O futuro das organizações - e nações - dependerá cada vez mais de sua capacidade de aprender coletivamente.
  Autor: Peter Senge
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