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receitas de molhos

receita de molho de mostarda para salada

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Ingredientes

2 colheres de sopa de mostarda a seu gosto
4 colheres de sopa de vinagre
½ copo de água
4 colheres de sopa de azeite de oliva
sal
folhas de manjericão ou hortelã (opcional)


Modo de preparo

Coloque num mesmo recipiente a mostarda, o vinagre e o azeite. Acrescente sal a gosto e a água. Com o auxílio de um batedor, ou mesmo com dois garfos, bata o molho para que o azeite se "parta" em gotículas. Se quiser, bata no liqüidificador, deixando as folhas de manjericão para colocar, picadinhas, depois. Junte as folhas de manjericão picadas ao molho.

Dicas:

1 - O molho para saladas é mera questão de gosto. No entanto, pode temperá-las apenas com sal, azeite e vinagre ou limão, também.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Denise


Pensar é fácil. Atuar é difícil. Atuar de acordo com o que se pensa é o mais difícil de tudo.
  Autor: Desconhecido
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