Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de molhos

receita de badejo à mediterrâneo

gif

Ingredientes

1 1/2 kl de filet de badejo (robalo; cação anjo)
1/2 abacaxi picado
2 mangas picadas
1/2 xícara de uvas passa branca sen semente
1 ltr de creme de leite fresco
1 envelope de acafrão especial para paella
1 cebola rocha ralada
1 colher de chá de curry
4 colheres de sopa de azeite virgem
1 tablete de caldo de camarão
sal a gosto
farinha de trigo para empanar
pimenta do reino
salsinha e coentro (se gostar), picadinhos


Modo de preparo

DE PREFER:ÊNCIA EM PANELA DE BARRO;

PELA ORDEM:

cortar os filets do peixe em cubos de 4 cm, temperar com sal e

pimenta do reino, empanar na farinha e fritar na panela em 2

colheres de azeite até dourar. (reservar)

NA MESMA PANELA ENTRAR PELA ORDEM:

2 colheres de azeite ; refogar a cebola ; abacaxi ; mangas ; uvas

passas ; creme de leite ; açafrão ; curry ; caldo de camarão .

quando ferver, entrar com o peixe reservado, corrigir o sal se

necessário e deixar em fogo brando por + 10 min.

servir na propria panela de barro salpicando a salsinha e o

coentro, picadinhos

acompanha arroz branco

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não é gostoso ficar sem ter o que fazer;
o divertido é estar cheia de obrigações e não fazer nada.

  Autor: Mary Little
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.