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receitas de molhos

receita de molho bechamel

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Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
120 ml de leite
pimenta e nozmoscada a gosto


Modo de preparo

Numa panela em fogo brando, derreta a manteiga e junte farinha de trigo, mexendo sempre. Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame. Mantenha em fogo brando até que o molho bechamel fique espesso. Tempere com pimenta e nozmoscada a gosto.

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Fonte: Ana Maria Braga


O amigo é um outro eu. Sem amizade o homem não pode ser feliz.
  Autor: Aristóteles
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