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receitas de molhos

receita de patê de vegetais

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Ingredientes

-1 tomate grande picado
-1/2 pimentão picado
-1 cebola média picada
-2 ovos médios
-4 colheres de maionese
-1 maço de coentro
-2 colheres de margarina


Modo de preparo

Coloque a margarina numa panela pra derreter, acrescente a cebola

e deixe dourar um pouco. Quando começar a ficar corada, coloque o

tomate e refogue um pouco, depois acrescente o pimentão. Deixe

refogar um pouco, e coloque os ovos pra fritar nesse refogado.

Frite tudo até o ovo ficar bem sequinho.Desligue o fogo e deixe

amornar.

Quando estiver morno, coloque no liquidificador o refogado, a

maionese e bata. Vá acrescentando aos poucos o coentro. Quando

estiver homogênio está pronto. Sirva frio.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não deixe ninguém que veio a você partir sem sentir-se melhor ou mais feliz.
  Autor: Madre Teresa de Calcutá
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