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receitas de molhos

receita de maionese de limão siciliano

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Ingredientes

- 3 gemas
- 1 colher (café) de mostarda
- 300 ml de azeite de oliva ou óleo de girassol
- Suco de 1 limão siciliano
- Raspas da casca de 1/2 limão
- 1 pitada de pimenta branca
- 1/2 colher (chá) de sal


Modo de preparo

Coloque as gemas e a mostarda no liquidificador. Bata em

velocidade alta.
Adicione a pimenta e bata de novo.

Depois, coloque o óleo e use uma velocidade mais baixa.
Acrescente as raspas de limão, o sal e o suco. Misture de novo.
Está pronta!

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdadeira medida de um homem não se vê na forma como se comporta em momentos de conforto e conveniência, mas em como se mantém em tempos de controvérsia e desafio.
  Autor: Martin Luther King Jr
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