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receitas de molhos

receita de creme de maionese

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Ingredientes

2 ovos inteiros (sem a casca) crus;
óleo de soja +- 2 xícaras;
suco de 1 limão a gosto;
sal a gosto;


Modo de preparo

No liquidificador, bem sequinho e desligado, coloque os dois ovos

inteiros(sem a casca), ligue o liquidificador no máximo e vá

colocando o óleo aos poucos até ficar um creme claro e firme.

(quando pesar a batida e não tiver buraquinho no meio do creme

está no pronto). Em seguida ,em velocidade menor, coloque o suco

de limão e o sal. Desligue, pode usar para temperar salada de

batata ou outra de sua preferência.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O povo gosta de luxo;
quem gosta de miséria é intelectual.

  Autor: Joãozinho Trinta
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