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receitas de microondas

receita de caruru cosme e damião

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Ingredientes

3 dúzias de quiabos, de bom tamanho, picados
3 cebolas brancas, médias, picadas
200 g de camarão seco, sem casca
50 ml de azeite de dendê
50 g de castanha de caju, sem casca
50 g de amendoim torrado, também sem casca
1 colher de sopa de gengibre descascado
800 ml de água
Nada de sal


Modo de preparo

Primeiro, coloque todos os ingredientes, menos o azeite de dendê, no liquidificador. Adiciona um pouco da água e bata tudo.

A mistura vai para a panela e, depois, para o fogo.

Mexa devagar, sem intervalos.

Quando o caruru ficar consistente, coloque o restante da água.

Mais alguns minutos e chega a vez do azeite de dendê.

Mexa por mais 10 ou 15 min.

Quando borbulhar, retire do fogo.

Está pronto o caruru de Cosme e Damião.

Rendimento: 5 pessoas

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A ave constrói o ninho;
a aranha, a teia;
o homem, a amizade.

  Autor: William Blake
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