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receitas de microondas

receita de pédemoleque gigante

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Ingredientes

3 kg de melado de cana
2,8 kg de açúcar cristal
1,4 kg de glucose de milho
6 kg de amendoim tipo 1 torrado e sem pele


Modo de preparo

Num tacho em fogo médio coloque melado de cana, açúcar cristal e glucose de milho e mexa por +/20 minutos, até ficar uma calda grossa.

Acrescente amendoim tipo 1 torrado e sem pele e mexa por mais 5 minutos.

Numa superfície de granito e forrada com papel celofane (o papel mais grosso que existir), despeje a mistura. Para dar o formato circular, coloque um aro de aço inox com 80 cm de diâmetro sobre a superfície e despeje a mistura dentro do aro.

Espere esfriar (+/1 hora) e sirva.

Pédemoleque gigante

Fone: (51) 34091041

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Amo a liberdade, por isso deixo livre tudo que tenho... Se voltar é por que conquistei, é porque nunca possuí!
  Autor: Desconhecido
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