Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de microondas

receita de goulash de microondas

gif

Ingredientes

500 g de músculo cortado em cubos grandes
1 cebola picada
2 fatias de bacon picado
2 dentes de alho amassados
Tomilho picado e sementes de cominho a gosto
1 folha de louro
Sal a gosto
2 tomates sem pele e sem sementes
Suco de ½ limão coado
½ litro de caldo de carne (½ litro de água para 1 tablete de caldo de carne)
1 colher (sobremesa) de páprica doce
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de iogurte natural


Modo de preparo

Num refratário com bordas altas (para microondas), misture 500 g de músculo cortado em cubos grandes, 1 cebola picada, 2 fatias de bacon picado, 2 dentes de alho amassados, tomilho picado e sementes de cominho a gosto, 1 folha de louro e sal a gosto.

Leve ao forno de microondas, em potência máxima, durante 10 min.

Junte à carne 2 tomates sem pele e sem sementes, suco de ½ limão coado, ½ litro de caldo de carne (½ litro de água para 1 tablete de caldo de carne), 1 colher (sobremesa) de páprica doce e ½ xícara (chá) de molho de tomate.

Mexa e leve ao forno no recipiente tampado em potência média durante 30 min.

Atenção: no microondas da cozinha, a potência média é o número 4. Após 20 min, abra o recipiente, mexa e volte ao forno de microondas até terminar o tempo (+ 10 min).

Adicione 1 xícara (chá) de iogurte natural e deixe por mais 5 min.

Depois de pronto, deixe o goulash no forno desligado durante 5 min (tempo de espera).

Sirva com batatas assadas ou spetzel.

Rendimento: 5 porções

Custo total da receita: entre R$ 6,00 e R$ 7,00

Obs.: leia o manual do seu microondas para saber qual é a potência média do seu microondas.

Goulash:

Significa carne de vaqueiro. Tradicional cozido húngaro, é um ensopado de carne de vaca, conhecido desde o século IX. Nesta época, os vaqueiros se alimentavam de acordo com seus recursos escassos, preparando o prato em um caldeirão, com carne de vaca, cebolas, gordura (toucinho ou banha de porco) e temperos. A páprica doce e a pimenta rosa, hoje tão utilizadas no prato, só foram adicionadas a ele depois do século XVI, quando chegaram à Europa.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
  Autor: line
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.