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receitas de massas e macarrão

receita de lasanha de panqueca

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1½ xícara (chá) de farinha de trigo
50 g. de queijo ralado
2 colheres (sopa) de óleo
1 colhere (sopa) de margarina
sal a gosto

Molho banco:

2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
½ cebola picada
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
750 ml de leite fervente
sal a gosto

Molho ao sugo:

1 ½ lata de molho ao sugo
500 g. de carne seca refogada e desfiada
50 g. de queijo parmesão
orégano a gosto
2 pés de escarola refogado
500 g. de queijo mussarela


Modo de preparo

Bata a massa das panquecas no liqüidificador, frite as panquecas e reserve. Faça os molho branco, o refogado de carne seca desfiada e o refogado de escarola.

Coloque em uma travessa uma camada de molho branco e de molho ao sugo, coloque sobre os molhos de uma camada de panquecas, coloque a carne seca desfiada, o refogado de escarola, a mussarela e o orégano. Faça outra camada de molho branco outra de molho ao sugo, coloque as panquecas, a carne seca, a escarola, a mussarela o orégano e o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Denise


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
  Autor: line
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