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receitas de massas e macarrão

receita de conchinas ao creme de abóbora e salvia

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Ingredientes

400 gramas de macarrao tipo conchinhas
500 gramas de abobora
40 gramas de manteiga
200 ml de leite
100 ml de creme de leite fresco
6 folhas de salvia
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Queijo parmesao a gosto


Modo de preparo

Depois de cortada em cubinhos, e lavada colocar a abobora em agua

e sal no fogo medio por cerca de 20 minutos
Passar a abobora no espremedor de batatas
Colocar a manteiga e a salvia numa panela em fogo medio ate

derreter
Colocar a abobora, o leite, o creme de leite, sal, pimenta e noz

moscada. Deixar no fogo ate o ponto de creme
Quando as conchinhas estiverem ao dente, acrescentar o creme e

servir polvilhando queijo parmesao

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Os poderosos podem matar uma, duas ou até três rosas, mas jamais poderão deter a primavera.
  Autor: Che Guevara
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