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Ingredientes

-20 espigas de milho verde
-100g de bacon
-500g de linguiça de porco pura
-200g de mussarela ou queijo
-queriroba (opcional)
-jiló (opcional)
-pequi (opcional)
-1 colher de óleo
-alho a gosto
-pimenta a gosto
-cheiro verde


Modo de preparo

Rale o milho ou lave as espigas. Depois bata no liquidificador.

Coar numa peneira mais grossa e reserve. Na panela, coloque o

óleo, a linguiça, o bacon e deixe fritar. Quando estiver quase

frito coloque uma colher de alho, bem amassado e deixe dourar.

Depois, coloque o caldo do milho para cozinhar com os

ingredientes. Quando estiver cozido, não pode ficar dura, tem que

ficar pastosa!

Depois de cozida acrescente (opcional) a queriroba ou o jiló ou o

pequi (eles pré-cozido). Depois coloque num refratário, e

acrescente a mussarela e vai ao forno para dourar.

Obs: os temperos como pimenta e cheiro verde vai a gosto da

pessoa. Eu gosto bem apimentada.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Sempre tive pena de mim mesmo porque não tinha sapatos, até encontrar um homem que não tinha pés.
  Autor: Desconhecido
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